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什么是酶制剂
什么是酶制剂酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。 我国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡发布时间：2020-02-18 点击次数：72 -
酶的分类
酶的分类根据酶所催化的反应性质的不同，将酶分成六大类:1、氧化还原酶类(oxidoreductase)促进底物的氧化或还原。2、转移酶类(transferases)促进不同物质分子间某种化学基团的发布时间：2020-01-13 点击次数：100 -
酶的作用
酶的作用酶的作用机制酶促反应对于生物体至关重要。在生物体内温和的环境中，多数生物有机分子很稳定，非催化反应的速度通常很慢。没有酶的催化，细胞内的很多化学反应和生物功能是不可能发生的。酶作为生物催化剂，它的最显著的发布时间：2019-12-28 点击次数：58 -
酶制剂的生产工艺
酶制剂的生产工艺生产酶制剂的微生物有丝状真菌、酵母、细菌3大类群，主要是用好气菌。几种主要工业酶的菌种和使用情况如下：1、淀粉酶类淀粉酶水解淀粉生成糊状麦芽低聚糖和麦芽糖。以芽孢杆菌属的枯草芽孢杆菌和地衣形芽孢杆菌发布时间：2019-12-13 点击次数：65 -
生物酶作用在清洁方面有什么特效?
生物酶作用在清洁方面有什么特效?生物酶可理解为一种超高效的催化剂，能加快反应速率，但只针对一种或一类物质。在清洁方面可以用来除油脂，蛋白质(如血渍)等有机物。催化酶日化用品品牌，具有超发布时间：2019-11-28 点击次数：66 -
研究揭示叶绿素生物合成酶促光催化的结构基础
研究揭示叶绿素生物合成酶促光催化的结构基础叶绿素生物合成中酶促光催化的结构基础，这一成果由英国曼彻斯特大学NigelS.Scrutton、中国农业科学院程奇和上海交通大学周爱武等研究人员合作取得。2019年1发布时间：2019-11-14 点击次数：162 -
生物酶是什么
生物酶是什么在日常生活中，人们做起事情来总是希望追求效率，催化剂就是这样一个可以提高效率的东西，但是比催化剂更加有效的就是酶。而逛超市的时候经常会看到一些日常用品上面的标签上会写着“含有生物酶”那么生物酶到底是什发布时间：2019-10-31 点击次数：66 -
量子生物酶解技术对量子科技的影响
量子生物酶解技术对量子科技的影响生物酶解技术在量子科技世界理论中是一种以多种生物酶混合而成的成分，它能够在常温下充分地分解中草药中含有的纤维素、半纤维素以及木质素、脂肪和蛋白质等物质。从另一方面来说，也是量子生物高新技术。全球联集团讲述量子发布时间：2019-10-11 点击次数：93 -
生物催化的优缺点？
生物催化（biocatalysis）是指利用酶或者生物有机体（细胞、细胞器、组织等）作为催化剂进行化学转化的过程，这种反应过程又称为生物转化（biotransformation）。生物催化中常用的有机体主要是微生物，其本质是利用微生物细胞内发布时间：2019-09-27 点击次数：175 -
根据酶所催化的反应性质的不同，将酶分成几类
根据酶所催化的反应性质的不同，将酶分成六大类：氧化还原酶类（oxidoreductase） 促进底物的氧化或还原。转移酶类（transferases） 促进不同物质分子间某种化学基团的交换或转移。水解酶类（hydrolases） 促进水解反发布时间：2019-09-16 点击次数：121 -
生物酶是从哪里来的
生物酶是从哪来的?还有一些人不知道。知道这个问题，对于想了解什么是生物酶的读者十分重要。当然，知道生物酶是从哪来的，对于正确理解什么是生物酶,生物酶有哪些特点以及如何使用生物酶都有好处。那么,生物酶是从哪里来的呢?一句话:生物酶是从生物体产发布时间：2019-09-02 点击次数：272 -
超微粉碎和生物酶解技术让香菇酱自然鲜味释放出来
提到调味酱，不得不说香菇酱，它是笔者“专宠”的调味品。其具有独特风味，并不失香菇自然鲜味，让人“回味”无穷。或许你不知道，留住香菇酱的鲜味，生物酶解和超微粉碎技术发挥着重要的作用。日前，有企业发布了2018年业绩报告。公司的三大核心产品，酱发布时间：2019-08-17 点击次数：182 -
生物技术在制浆造纸中的应用 生物酶脱墨的优点
生物技术，简单地概括起来，就是利用生物有机体(从微生物直至高等动物、植物)或其组成部分(包括器官、组织、细胞或细胞器等)发展新产品或新工艺的一种体系。实际上是包括操纵生物(微生物、植物、动物)的细胞、组织或酶，进行生物合成、生物转化或生物降发布时间：2019-08-03 点击次数：136 -
生物酶的优势及缺点-生物酶去甲醛靠谱吗
名称：生物酶主要材料：由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分为蛋白质，也有极少部分为RNA。生物酶除甲醛原理原理：生物酶是一种具有催化作用的有机物，一般都是从植物里提取。生物酶通过电加热技术进行雾化处理，进入到空气中，与空气中的甲醛、苯发布时间：2019-07-20 点击次数：157 -
酶制剂是什么？它有哪些种类？
酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。武汉德晟生化科技提供的酶制剂种类包括过氧化氢酶粉末、α-葡萄糖苷酶、胆固醇酯酶、尿酸酶、辅酶A、抑肽酶、发布时间：2019-07-06 点击次数：131 -
纯天然生物酶制剂在白面江米条中的应用
江米条是一种美味可口的汉族小吃，属于春节过年必备食品，尤其在北方更受欢迎。传统江米条是以糯米为原料，其基本制作工艺如下：糯米先浸泡，然后将泡软的糯米磨成粉，取其中10%左右的糯米粉用滚烫的开水打成熟芡，加入余下的糯米粉后搅拌成面团，再经压面发布时间：2019-06-22 点击次数：293 -
纯天然生物酶制剂在桃酥中的应用
桃酥（又称杏仁酥、宫廷桃酥）是我国的一种传统烘焙产品，特点是表面开花、色泽金黄诱人、口感酥松，入口即化，深受消费者喜爱。但传统的桃酥配方中油、糖比例非常高，一般用量分别为面粉的50%左右，偶尔尝一口还可以，但多吃几口就会觉得太油太甜太腻，已发布时间：2019-05-29 点击次数：155 -
酶制剂注意事项
1、酶制剂应纳入配方成本计算 生物工程生产的微生物植酸酶，可以降解植酸盐，释放可利用的磷、钙、能量和蛋白质等，释放的磷、钙和其他养分的数量，在推荐水平下呈线性增加。植酸酶添加水平超过500FTU/kg的添加量时，养分的释放会持续提高，但单发布时间：2019-05-29 点击次数：175 -
生物酶法绿色染前处理 助纺织行业绿色发展
近期，中国科学院天津工业生物技术研究所开发了生物酶法绿色染前处理工艺。据介绍，该工艺能有效降低蒸汽能耗、省去碱性废水处理成本、减少多种化学助剂用量，从而实现纺织行业经济效益的提高。 作为国内传统型产业支柱之一，传统纺织行业因污染大、能耗发布时间：2019-05-29 点击次数：151 -
生物酶连续式羊毛快速防缩技术实现产业化
1年前，英国夏洛特公主的诞生让一款羊毛毯备受瞩目，它很快成为了许多父母都想给自己孩子也来上一件的爆款。除了款式，父母们更多关注的是：若非手工织制，真正能令新生儿亲肤的羊毛毯要兼具舒适、安全等诸多要素，流水线上的工艺能做得到吗？ 1年后发布时间：2019-05-29 点击次数：100