生物酶的技术原理和实用性？

①技术原理：生物酶是具有催化功能的蛋白质，像其他蛋白质一样，酶分子由氨基酸长链组成。生物酶是从生物体中产生的，它具有特殊的催化功能，其特性如下: 高效性:用酶作催化剂，酶的催化效率是一般无机催化剂的10^7~10^13倍，能够直接将甲醛、苯等有害物质直接分解城二氧化碳和水；

②实用性：生物酶的技术不够成熟，现目前市面上所找的到的大部分生物酶的效果也不是很理想，需好几个阶段施工治理多次从才有效，生物酶在短期内就有效,但酶的活性不高，整体效果不稳定。