生物酶发酵的原理：是利用残次果品和自繁生物菌种进行好氧和厌氧两个阶段发酵，提取生物酶制备与应用，属于复合生物制品技术领域。主要表现在四个方面：

　　一是，复合型改良剂田间试验示范及应用效果明显，具体表现在改变土壤结构，提高作物产量质量，减少病虫害;

　　二是，水产养殖中使水质变好，水产品品质提高;

　　三是，增加胃肠道有益菌群，提高免疫力、排宿便排毒养颜效果明显;

　　四是，养殖业应用于畜禽养殖、提高饲料利用率，提高免疫力，生长快。毛色光滑颜亮，品质好。从另一个层面来看，这也为食品安全追根溯源提供了有力保障。

　　对于这种低碳生物酶产品，时代大力提倡，顺应经济需求，也成为肥料企业生产技术创新的制高点。公司研发的生物酶技术在生态效益方面具有重要意义，生物酶肥料做土壤改良剂能提高土壤理化性状，提高化肥的利用率，降低化肥和农药的使用量，减少对有限矿产资源的开采和化肥厂的建设，节约矿产资源;

　　防止施肥不合理造成的环境污染;

　　减轻单施化肥和过量农药使用对土壤结构的破坏，对保证生态安全起积极的作用，为农业可持续发展提供有力保证。

　　生物酶饲料能提高饲料利用率和动物免疫力，促生长、提品质明显。减少饲料添加剂和兽药用量，粪便无臭味。与人类生存环境友好。

　　由此可见，生物酶肥料土壤改良剂能够提高土壤的理化指标和生物肥力，从而提高作物抗逆能力，减少农药用量，改善农产品的品质，增加出口创汇，增加农民收入，提高农产品价格，增加养殖户经济效益。